2012年6月4日星期一

黑芝麻瓦片

芝麻薄饼
原料: 1.低筋面粉50公克、细砂糖160公克、

蛋白150公克;2.奶油30公克、3.黑芝麻60公克、

白芝麻60公克


做法:
1.低筋面粉过筛后,与其余材料(1)一起拌匀


2.将奶油加热熔化后,加入上述材料拌匀


3.最后加入所有芝麻拌匀,并如同杏仁瓦片作法般

(4)整形成圆片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约10分钟即可


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