紫薯沙葛包和金瓜沙葛包 — 来自网友Cheah Pei Ling的·食谱

材料：
面粉 500g
生油 50g
糖 5大匙
水 170ml（可以加到200ml，因为番薯吸水）
紫番薯 150g （蒸熟压烂）
酵母 2 茶匙

做法：
1.取2茶匙酵母，3大匙面粉，60ml温水和1大匙白糖
（水和面粉另外量）搅匀待发半小时。
2.按次序放入水，糖，油，面粉和已发酵母。
3.按10号（我用amway面包机）
4.搅匀后，拿出来分成每粒50g，放掉空气，搓圆放馅料，
待发20分钟（看环境和天气）。蒸10分钟