家常蒸花雕醉鸡

教大家蒸花雕醉鸡的做法
原料：鸡腿2只、盐、料酒、当归3克、枸杞30粒、花雕酒
制作方法：
1、鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，
涂抹均匀后，腌制半小时

2、卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，
拧上两头，上锅蒸30分钟

3、蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，
用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，
倒200****雕酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食