麻团好吃不爆浆的窍门

麻团好吃不爆浆的窍门：

1、嫌麻烦的，将市售带馅汤圆室温解冻，

滚上白芝麻炸好即可；

2、加入一大勺马铃薯全粉成品口感更好吃；

3、想要芝麻粘的更牢固均匀,可以在粘芝麻前,

将麻团放入清水里滚一下再粘;

4、炸麻团，油温非常重要，油热５成左右

（大概筷子放入冒气泡的样子），放入麻团，

转小火一边翻滚麻团一边炸，炸好的麻团会膨大飘浮，

火大不仅容易糊，更会发生爆浆的难堪。