厨思の天地
2012年11月5日星期一
新手入门手册之~如何使用要做面包的酵母种?~shared by EllyPu
如果你的酵母在一周内多次使用,又不愿放室温频繁喂养,
那么每次使用前倒出少少的一些来,加粉加水喂养,
总量和你所需的量对应就好。瓶子的继续放冰箱就好。
瓶中的酵宝上层接触空气多比底层的活跃,大家隔段时间,
大约1-2个月倒掉底层的,留着上层的继续养。
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