2012年11月5日星期一

新手入门手册之~不常做面包,可以3天喂养一次 by 紫薇

如果每一次所制作面包的天然酵母只需要大约120-150克左右的话,

我只需要用到60克酵母液体+60克高粉,
如此一来,就不会有越养越多的情形了。

换句话说,是想要生孩子(做面包),
才去怀孕(做酵种),生一个(面包),
怀孕一次(酵种),而不是一直怀孕一直生。。
然后没有用到就倒掉一半。。。好浪费哦

最后再说一次~
每天做面包,可以每天喂养一次,不常做面包,
可以3天喂养一次。
酵种就放在冰箱让它睡觉,不必理会。

不要让酵母控制你的日常生活。

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