简易黄金猪油拌饭~by yuki

配上爆香了的葱头仔和午餐肉，这个黄金猪油拌饭就已经很美味了^_^...

材料：午餐肉适量，葱头仔适量，鸡蛋2粒，
猪油一匙，饭2个人的分量，酱油适量。

做法：1：先将2人份的饭加水炖熟
（大概需要炖20分钟至米粒柔软熟透），
然后将午餐肉切丁备用，葱头仔切开备用。鸡蛋打散备用。

2：热锅加入少量的油爆香葱头仔，
爆到巧克力色脆脆的即可盛起来。

3：锅里的油不用倒掉，加入午餐肉丁爆香，
加入适量的盐，maggie酱油爆香脆即可盛起。

4：热锅的油倒掉，加入一匙的猪油膏稍微弄热即可。

5：米饭刚刚好蒸炖得柔软了，把火关小，
在米饭上倒入鸡蛋液，快手拌均匀，
（不要让鸡蛋过熟，所以要快手的搅拌均匀），
然后加入猪油和酱油拌均匀即可上碟，在饭上洒上葱头仔和午餐肉即可.