洋葱烤黑椒猪排(自制)~by yuki

洋葱烤黑椒猪排(自制)

材　 料: 里肌肉排3片 洋葱2粒
调 味 料: 黑胡椒酱适量, ,李派林酱汁
腌　 料: 盐少许, 细砂糖少许,
米酒1大匙(花调酒也可以) ,A1牛排酱1/2大匙, 酱油1/2大匙

做法
1.将猪扒切片后用刀背拍松散,然后加入少量的水
.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧)

2.将黑胡椒,腌料撒在猪扒上,搅拌均匀,放置3小时,入味.

3.,烤盘铺好锡纸,上面刷一层色拉油,然后把腌好的猪扒铺上.

4.上下管加热,200度预热,烤15分钟,拿出来翻面,继续烤10分钟.

5.拿出来刷蜂蜜,200度烤5分钟.

酱汁做法:黑胡椒粉,李派林酱汁一小匙,黑胡椒酱适量,
洋葱适量.薯粉适量.水适量.

热锅加一些牛油爆想洋葱,然后加入黑椒酱和李派林酱汁一小匙,
水适量,然后小火微煮一下,然后加入一些薯粉勾芡即可熄火
洒上一些黑胡椒粉即可端起淋在猪排上.


(yuki试吃感想:味道好得没话说^_^)