2012年5月22日星期二

嫩甜的椰子塔



嫩甜的椰子塔

塔皮材料:

300克面粉,70克糖粉,150克菜油/玛芝琳
20克奶粉,1个鸡蛋

椰子馅:

250克新鲜嫩椰丝/白椰丝,100克细砂糖
1/2 大匙黄油,2大匙玛芝琳,1个鸡蛋
1/2 大匙奶粉,1大匙蛋黄粉,1/2 小匙盐

做法:

1.准备塔皮:把糖粉和玛芝琳搅拌均匀,

再拌入面粉搓揉成面团,用保鲜纸包好。

2.准备椰子馅:将砂糖,黄油,盐和玛芝琳然后加入椰丝,

鸡蛋及其余的馅料拌匀

3.将塔皮面团分出小等份,捏压在塔模内,

加入椰子馅,轻轻压紧,盛入预热烘炉以150。c

烤25分钟至金黄色,既可.

没有评论:

发表评论