花生糖的做法(芝麻糖的做法)

我是用烤箱把花生烤香的，也可以用锅小火炒，

也可以不用把花生切小粒。将花生糖出锅的时候最好压紧压实之后再擀，

要不然糖中间有空隙冷却后会易碎,等花生糖在温温的时候切块最为合适，

太热容易粘连在刀上不易塑形，太冷不易切块要费很大力气，

也可以添加其他自己喜欢的坚果。

以下是花生糖用料：

去皮花生250克，白芝麻一大把，白糖100克，

麦芽糖120克，植物油15克

做法：

1，把花生放到325F的烤箱里烤15分钟左右取出，

用刀把花生切成小粒备用

2，小锅内放植物油加热后放入白糖开中小火至糖完全溶解，
放入麦芽糖拌匀，倒入花生和白芝麻拌匀

3，趁热将炒匀的花生糖倒在铺了烤盘纸的板上，
在上面盖上一张烤盘纸，用带来防热手套的手将糖团压实，再用擀面杖擀薄


4，等花生糖稍冷却变温时，用刀切块，等完全冷却后即可食用