烫面pandan戚风，食谱来自pooi sam

材料：A。椰浆70克，油60克，pandan汁70克
B。自发粉120克，蛋黄6个
C。糖100克，塔塔粉半茶匙，蛋白6个
做法：1。把A煮热离火（不必煮滚，不然会变面团）乘热

加入自发粉拌匀，待温加入
蛋黄搅匀备用。
2。把蛋白打至起泡加入塔塔粉打，糖分三次加入蛋白打至干性发泡后加入1拌匀。
烤170度40分钟
烤好后必须立即倒扣，待完全冷却才可以切片