2011年7月25日星期一

胡萝卜马蹄竹蔗水


胡萝卜马蹄竹蔗水(这是我时常煲的凉水哟^^~by大厨yuki)

材料:

胡萝卜230克,马蹄150克,竹蔗160克,清水适量

做法:

1.胡萝卜一根(230克)洗净,削皮、切块; 马蹄四个(150克)洗净,削皮; 竹蔗160克(可以稍多一点)削皮,破开两半,斩成几截,洗净。

2.加适量水煲30-60分钟即可。

小诀窍:

胡萝卜一根(230克)削皮、切块;,马蹄四个(150克)削皮,竹蔗160克(可以稍多一点)削皮,破开两半,斩成几截。洗净处理好,加水煲30-60分钟就可以了。

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