咸鱼肉饼 by yuki

 
材料：
肉碎 ~300g
马鲛梅香咸鱼，煎香，切碎 ~ 50g

姜丝 ~ 1大匙
青葱丝 ~ 2大匙
生抽 ~ 1小匙
糖 ~ 1/2小匙
胡椒粉 ~ 少许
 

做法：
1， 所有材料放在一起，充分拌均至起胶
2， 将肉茸弄成小球状，压扁
3， 放入热油煎至金黄色就可上碟享用。