酒香豆酱焖排骨~by yuki

 

酒香豆酱焖排骨

材料：排骨500g,辣椒干6条，兰花牌豆瓣酱，
蒜头适量，水适量，糖适量，花调酒一匙，薯粉适量。

做法：1，排骨用热水过一下，捞去备用。

2，热锅加油，把蒜头，辣椒干6条，
兰花牌豆瓣酱爆香之后加入排骨拌炒均匀之后加入水焖至软即可加入适量的糖和酒调味，
再加入适量的薯粉勾芡即可上碟享用。