馬鈴薯餅by yuki wong

所需材料：馬鈴薯 300克
水 300克
麵粉 200克
鹽 3克。

做法：1、馬鈴薯去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止馬鈴薯變色，
活麵糊時也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到馬鈴薯絲裡入味。

3、再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。

5、翻轉一面，繼續加熱3分鐘。馬鈴薯餅金黃熟透就可以了。

第一张图是网络的图，第二张是我的图，有没有像叻^_^