2011年8月28日星期日

火腿乳酪排 Ham & Cheese Steaks ~yuki

材料A

  1. 火腿2片
  2. 起司片1片
  3. 蛋1颗
  4. 面包粉4大匙
  5. 面粉适量
  6. 油适量
材料B

  1. 白面包
  2. 生菜
  3. 橙
  4. 蓝莓
  5. 小香肠
  6. 鹌鹑蛋
  7. 蟹肉棒
  8. 白蛋皮
  9. 紫菜

1.把蛋打均匀备用。
2.将两片火腿夹着一片起司片,可用厨房纸巾擦去多余的水分。
3.沾上一层薄薄的面粉,然后再沾上蛋液。
4.再把它沾上面包粉。
5.将锅子加入油加热至大约180度,把火腿片轻轻放进油锅里,慢慢炸到金黄色即可。
6.把火腿乳酪排放进白面包片,和材料B一起装盘。


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