2012年5月16日星期三

自制排骨王~by yuki



 
自制排骨王

材料:肋排,生粉1汤匙,蕃茄酱1汤匙,1小匙蚝油,
小匙生抽,盐适量,花调酒1小匙,糖一小匙,鸡精粉,
葱1粒,姜粒适量,蒜米适量,李派林酱汁适量,水适量。

做法:

1、排骨洗净用盐适量、鸡精粉1匙、花调酒淹15分钟,裹上生粉。

2、锅里热油把排骨放下炸熟捞起

3、把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、李派林酱汁,加一些水调成汁。

4、锅里留少许油,把洋葱,姜粒,
蒜米爆香再加入已经调好的汁倒入锅里
煮滚放入炸好的排骨拌均匀到收汁即可上碟啦^_^




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