改良软糕食谱~Lie Yin Kuan

材料：糯米粉100g，粘米粉100g，

糖80g，烧水250ml，水果味香精1tsp，适量熟粉（将粘米粉蒸15分钟或炒熟）。
做法：
1.将糖倒入烧水里，搅溶后放凉…
2.糯米粉和粘米粉筛好备用…
3.糖水半凉后，加入筛好的粉搅拌钧匀至滑润…
4.再加入水果味香精…
5.11寸×9寸的蒸盘扫上少许油,将米湖倒入蒸盘里，以大火蒸15分钟至熟…
6.蒸好扫上你喜欢的颜色（色素加入少许水）…
7.把它卷钧匀，取出，切成小块，放进熟粉里，然后把多余的粉筛掉，便可享用