2011年9月19日星期一

朗姆酒凤梨鸡腿

朗姆酒凤梨鸡腿的做法(圣诞晚餐)

食材:


鸡腿6个


朗姆酒50Ml


凤梨果泥2大勺


味好美腌料3茶勺

朗姆酒凤梨鸡腿的做法(圣诞晚餐)朗姆酒凤梨鸡腿的做法(圣诞晚餐)

做法:


1.锅中放入少许水加热,稍有温度加入姜粉调匀制成姜汁水。将鸡腿泡制1小时,主要去除鸡腿冷冻的味道。也可以用姜片烧水冷却浸泡。根据自己需要选择合适的方法。朗姆酒凤梨鸡腿的做法(圣诞晚餐)朗姆酒凤梨鸡腿的做法(圣诞晚餐)

2.用牙签或者小勺在鸡腿表面扎些小孔方便入味。随后加入腌料(选择性非常多,大家可以大胆尝试哦,小熊用的是带有辣味的腌料,也可以选择原味或者奥尔良 口味,也可以自己动手diy调制,也可以用大量果泥腌制味道更棒),加入3大勺朗姆酒,并调入凤梨果泥,搅拌均匀放入冰箱腌制24小时。着急的话也要1个 半小时,并要用手按摩10分钟。让其充分入味。
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朗姆酒凤梨鸡腿的做法(圣诞晚餐)

3.电子锅低加入少许的油,放入腌制好的鸡腿,淋少许汁,选择鸡肉即可。


用烤箱的兄弟姐妹们,预热230度,用旋转烤20分钟即可。
朗姆酒凤梨鸡腿的做法(圣诞晚餐)

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