2011年9月19日星期一

金玉满堂

金玉满堂的做法(春节年菜)

材料:小蜜瓜一个


红椒、黄椒、芥兰茎、西兰花茎、马蹄适量(也可根据自己的喜好选择其他材料)


已烤果仁适量(可选择松仁、杏仁、腰果等等)


做法:1.蜜瓜从中间切开两半,挖去瓜囊,用挖勺把瓜肉挖出。用雕花刀把切口处切出齿状,瓜的底部可稍


切平,以便放稳。


2.把蔬菜类的材料全部切小块,起油锅爆炒,加盐调味后倒入瓜中,再倒入之前挖出的瓜球混合,


最后撒上松仁。

金玉满堂的做法(春节年菜)



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