简易鲜奶油蛋糕装饰

材料 :

香草雪芳蛋糕体、植物性鲜奶油、巧克力

做法

1、香草雪芳蛋糕体用锯齿刀分割成上下两片。（你也可以用别的刀代替，分割时候小心手）

2、将鲜奶油放入碗中，用搅拌器中速打发，将鲜奶油打发变硬。

3、用小勺刮取巧克力碎屑。

4、把蛋糕模倒扣在桌上(或直接放平一点的盘子里也行)，取一片蛋糕体放上，放少許鲜奶油用抹刀抹平（可以用西瓜刀、橡皮刮刀替代），再盖上一层蛋糕体。取适量鮮奶油放在蛋糕顶上，将蛋糕上面与四周均匀抹上鲜奶油。

5、将鲜奶油整平，借助抹刀将蛋糕轻轻取出，放入盘中。

6、将巧克力碎屑均匀撒在蛋糕顶部和四周就简易鲜奶油装饰就完成了。