旺仔小馒头

小小的、圆圆的，拿一颗放进嘴里，酥酥的，入口即化~
在“贝太”杂志上看到了这款可爱的袖珍“小馒头”，立刻喜欢上了，做法也超级简单呢！

美食材料： (略改动）黄油60克、糖粉40克、蛋黄2个、低粉90克、玉米淀粉40克、吉士粉1小匙（5克）、奶粉1大匙（15克）、无铝泡打粉2克

做法：
1.黄油软化，加入糖粉用电打器打发。
2.加入蛋黄搅匀。
3.将所有粉类混匀，筛入搅好的黄油中和成面团。
4.取适量面团搓成小圆球，排在烤盘上。180°烤至微黄即可（约8~10分钟）

旺仔小馒头就做好了。