2011年8月28日星期日

火腿乳酪排 Ham & Cheese Steaks ~yuki

材料A

  1. 火腿2片
  2. 起司片1片
  3. 蛋1颗
  4. 面包粉4大匙
  5. 面粉适量
  6. 油适量
材料B

  1. 白面包
  2. 生菜
  3. 蓝莓
  4. 小香肠
  5. 鹌鹑蛋
  6. 蟹肉棒
  7. 白蛋皮
  8. 紫菜

1.把蛋打均匀备用。
2.将两片火腿夹着一片起司片,可用厨房纸巾擦去多余的水分。
3.沾上一层薄薄的面粉,然后再沾上蛋液。
4.再把它沾上面包粉。
5.将锅子加入油加热至大约180度,把火腿片轻轻放进油锅里,慢慢炸到金黄色即可。
6.把火腿乳酪排放进白面包片,和材料B一起装盘。


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