厨思の天地
2011年8月28日星期日
火腿乳酪排 Ham & Cheese Steaks ~yuki
材料A
火腿2片
起司片1片
蛋1颗
面包粉4大匙
面粉适量
油适量
材料B
白面包
生菜
橙
蓝莓
小香肠
鹌鹑蛋
蟹肉棒
白蛋皮
紫菜
1.把蛋打均匀备用。
2.将两片火腿夹着一片起司片,可用厨房纸巾擦去多余的水分。
3.沾上一层薄薄的面粉,然后再沾上蛋液。
4.再把它沾上面包粉。
5.将锅子加入油加热至大约180度,把火腿片轻轻放进油锅里,慢慢炸到金黄色即可。
6.把火腿乳酪排放进白面包片,和材料B一起装盘。
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