2012年3月9日星期五

家常蒸花雕醉鸡

家常蒸花雕醉鸡的做法
教大家蒸花雕醉鸡的做法
原料:鸡腿2只、盐、料酒、当归3克、枸杞30粒、花雕酒
制作方法:
1、鸡腿剔除腿骨,撒盐倒少许料酒,
涂抹均匀后,腌制半小时

2、卷一个紧实的卷,用锡箔纸包裹紧,
拧上两头,上锅蒸30分钟

3、蒸的时候做汁,3克当归、枸杞30粒,
用400ml水煮10分钟,倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷,
倒200****雕酒,浸泡6个小时以上,切片即可开食

家常蒸花雕醉鸡的做法

没有评论:

发表评论