蚵煎 by yuki

材料：新鲜蚵一包，葱花，鸡蛋3粒还有适量的胡椒粉和盐。

做法：把所有材料和调味料一起搅拌均匀。

热油锅，倒入适量的分量转小火煎至双面变香即可。

备注：不喜欢关于湿润的朋友们，可以先把蚵在热干锅里吸收一些水分之后才加入材料和调味料搅拌均匀。如果喜欢湿润的即可按照以上做法烹调。^_^