2011年9月27日星期二

烤玉米薄脆

烤玉米薄脆

可以在家做的可口玉米薄脆,按个人喜好蘸酱吃。

材料:

玉米圆饼1包(300克),菜籽油1汤匙,青柠汁3汤匙,

孜然粉1茶匙,辣椒粉1茶匙,盐1茶匙

烤玉米薄脆做法:
1.烤箱预热到摄氏180度。

2.把每张玉米饼切成8个三角形,摆放在烤盘里,只放一层。

3.用一个喷壶调好油和青柠檬汁,喷到每片玉米饼上直到略湿

(如果没有喷壶, 也可以用刷子轻轻刷在饼上)。

4.用一个小碗拌好孜然、辣椒粉和盐,然后撒在玉米饼上。

5.烤7分钟左右。转一次烤盘再烤8分钟,

直到玉米饼变脆但别太焦黄了。趁热或放到常温后,

蘸辣酱或牛油果酱吃均可。

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